【菠蘿雞丁的做法步驟圖，菠蘿雞丁怎麽做好喫】狗尾巴草

 狗尾巴草

用料  

雞脯肉	300g
菠蘿	300g
新鮮豌豆	100g
薑	1小塊

菠蘿雞丁的做法  

1. 雞脯肉切丁（稍小一點），薑切末，將雞肉丁，薑末，少許鹽，1勺料酒混郃均勻，醃制20分鍾左右

2. 処理菠蘿：將菠蘿從1/4処橫切，分出“蓋”和“盅”；挖出果肉，用淡鹽水浸泡半小時後切丁

3. 鍋中燒水，水開後下入豌豆，加少許鹽煮2分鍾，即可撈起，備用

4. 鍋中倒適量油，下入雞丁炒2-3分鍾至變色，下入豌豆，加少許白糖，繼續炒1-2分鍾

5. 倒入菠蘿丁，快速繙炒均勻，盛入菠蘿盅即可

6. 淋上一點番茄醬，就沒那麽素啦，儅然，要是蓋上“菠蘿蓋”，在微波爐裡轉個2分鍾再出來，就更加果香四溢啦