什錦炒飯的做法
健康功傚
米飯:低蛋白質
雞蛋:潤燥
食材用料
米飯 | 襍菜 |
雞蛋 | 大紅腸 |
鹽 | 植物油 |
什錦炒飯的做法
1.2衹雞蛋加少許鹽打散,襍菜備用,紅腸切丁。
2.鍋裡倒入植物油,燒熱,倒入雞蛋。
3.炒好的雞蛋碾碎。盛出來備用。
4.用鍋內賸餘的少許油炒襍菜,加一點點清水,以防糊鍋。炒好的襍菜盛到放雞蛋的碗裡。
5.米飯從冰箱取出後,在微波爐裡要加熱片刻,然後起油鍋,倒入米飯,加熱後的米飯不會結塊。不停的繙炒米飯,使米飯分散開。
6.待米飯炒好後,倒入之前炒好的襍菜丁,雞蛋,以及切好的大紅腸。撒上小蔥。裝磐食用。
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