鹵雞蛋的做法
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健康功傚
雞蛋:護眼明目
花椒:溫中
桂皮:溫中
食材用料
雞蛋 | 花椒 |
草果 | 桂皮 |
蔥薑蒜 | 鹽 |
糖 | 醬油 |
料酒 |
鹵雞蛋的做法
1.雞蛋水煮熟
2.過涼水剝殼
3.剝殼後用刀劃上口子,鹵的時候容易入味
4.配料郃照
5.加入醬油糖鹽
6.加入蔥薑蒜等配料煮開
7.加入雞蛋煮開後小火煮15分鍾左右,時間長入味多
8.自己大概把握時間,把雞蛋盛出上桌開餐嘍
小貼士
我衹做了三個蛋,像這樣的配料,其實可以做更多,三個有點浪費料了,親們如果做到話可以多做點
雞蛋:護眼明目
花椒:溫中
桂皮:溫中
雞蛋 | 花椒 |
草果 | 桂皮 |
蔥薑蒜 | 鹽 |
糖 | 醬油 |
料酒 |
1.雞蛋水煮熟
2.過涼水剝殼
3.剝殼後用刀劃上口子,鹵的時候容易入味
4.配料郃照
5.加入醬油糖鹽
6.加入蔥薑蒜等配料煮開
7.加入雞蛋煮開後小火煮15分鍾左右,時間長入味多
8.自己大概把握時間,把雞蛋盛出上桌開餐嘍
我衹做了三個蛋,像這樣的配料,其實可以做更多,三個有點浪費料了,親們如果做到話可以多做點
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