【什錦炒飯的做法步驟圖，什錦炒飯怎麽做好喫】三石美食

 三石美食 此炒飯裡有蛋有蝦肉，有蔬菜。蛋，蝦肉類的蛋白質高，香菇含有的微量元素較多，搭配起來是一道平衡膳食的美味佳肴。

用料  

米飯
雞蛋
蝦仁
香菇
火腿
衚蘿蔔
黃瓜
玉米
青豆
鹽

什錦炒飯的做法  

1. 將蝦仁清理乾淨切丁，香菇泡發後切丁，衚蘿蔔、火腿、黃瓜切成丁待用

2. 鍋中倒入油，將雞蛋液快速劃散盛出

3. 鍋中再加入油，將米飯倒入輕輕炒開，成散粒狀，倒入雞蛋、蝦仁、香菇丁、玉米、青豆、衚蘿蔔丁、火腿丁、黃瓜丁繙炒片刻，起鍋前調入鹽即可

小貼士

做飯時裡麪加一點油，炒出的飯容易成散粒狀。