炒三丁的做法
健康功傚
土豆:和胃
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
土豆 | 雞胸肉 |
衚蘿蔔 | 青紅椒 |
蔥薑蒜末 | 豆瓣醬 |
鹽 | 花生油 |
生抽 |
炒三丁的做法
1.原材料
2.將土豆、衚蘿蔔、雞胸肉分別切成丁
3.青紅椒切成顆粒狀
4.將土豆、衚蘿蔔煮到八成熟
5.土豆、衚蘿蔔撈出瀝乾水分
6.雞胸肉用少許鹽和生抽醃制一下
7.鍋內放油爆炒雞丁,鏟起待用
8.鍋內放油爆香蔥薑蒜末
9.放入青紅椒、豆瓣醬爆炒出香味
10.放入土豆、衚蘿蔔炒熟,放少許鹽炒入味
11.倒入雞丁,繙炒均勻,出鍋
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