酸辣藕丁的做法
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健康功傚
藕:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌、抗癌防癌
食材用料
藕 | 青椒 |
花生米 | 油 |
鹽 | 蒜 |
醋 | 糖 |
辣椒 |
酸辣藕丁的做法
1.花生米溫水泡發,去紅衣。
2.藕洗淨切丁
3.青椒去籽切小片。
4.蒜切碎,辣椒切小段。
5.冷油冷鍋放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟,盛出。
6.鍋中畱適量底油,5成熱時放入辣椒,蒜爆香
7.放藕丁、青椒繙炒2分鍾
8.放入糖、醋、鹽炒片刻。
9.倒入花生米拌均勻即可。
小貼士
花生米一定要冷鍋冷油,開小火炸制,以免炸焦。
藕:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌、抗癌防癌
藕 | 青椒 |
花生米 | 油 |
鹽 | 蒜 |
醋 | 糖 |
辣椒 |
1.花生米溫水泡發,去紅衣。
2.藕洗淨切丁
3.青椒去籽切小片。
4.蒜切碎,辣椒切小段。
5.冷油冷鍋放入花生米,小火慢慢炸香,炸熟,盛出。
6.鍋中畱適量底油,5成熱時放入辣椒,蒜爆香
7.放藕丁、青椒繙炒2分鍾
8.放入糖、醋、鹽炒片刻。
9.倒入花生米拌均勻即可。
花生米一定要冷鍋冷油,開小火炸制,以免炸焦。
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