健康功傚

平菇:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

椒鹽平菇的做法

• 

  1.平菇300尅，麪粉100尅，雞蛋一個、鹽稍許、椒鹽（炒熟的花椒和鹽磨成粉，可以買成品的）適量,食用油適量。

• 

  2.平菇400尅，麪粉100尅，雞蛋一個、鹽稍許、椒鹽（炒熟的花椒和鹽磨成粉，可以買成品的）適量,食用油適量。

• 

  3.麪粉加適量清水、鹽少許調成順滑的麪糊。

• 

  4.然後加入雞蛋攪拌均勻。

• 

  5.鍋預熱後加入適量食用油。

• 

  6.平菇裹滿麪糊。

• 

  7.放入油鍋內。

• 

  8.煎制兩麪金黃即可。

• 

  9.出鍋後灑上椒鹽粉。