【百郃銀杏小炒的做法步驟圖，怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦

用料  

銀杏
百郃
木耳
荷蘭豆
蒜片
蠔油
鹽
白糖

百郃銀杏小炒的做法  

1. 百郃分瓣，洗淨，入沸水鍋中焯30秒，撈出，過涼水，瀝乾水分

2. 荷蘭豆掐去兩頭的筋，洗淨，一分爲二，放入加入鹽的沸水鍋中焯至顔色變綠，撈出，過涼水，瀝乾水分

3. 木耳用溫水浸泡至柔軟，洗去泥沙，剪掉根部較硬的部分，撕成小塊

4. 炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入蒜片，爆香

5. 放入木耳、荷蘭豆繙炒均勻

6. 再放入銀杏，白糖、鹽、蠔油，繙炒均勻，出鍋前放百郃，繙炒均勻