紅燒豆腐的做法
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健康功傚
大蔥:解毒
食材用料
北豆腐 | 紅燒醬油 |
大蔥 | 食用油 |
鹽 | 水澱粉 |
雞香 | 油精 |
糖 |
紅燒豆腐的做法
1.把豆腐切成小塊。
2.煎鍋注油燒熱,把豆腐放入煎鍋。
3.煎至金黃。
4.把煎好的豆腐推在一邊下入蔥段煸香。
5.加入醬油糖輕輕煸炒均勻。
6.加入水和鹽燒開,轉小火蓋蓋蓋子燜至湯汁濃縮豆腐燉出蜂窩。
7.芶入薄芡,加入雞精調味,出鍋前淋入香油即可。
小貼士
煎至好的豆腐最好不要盛出,以免豆腐碎爛。
大蔥:解毒
北豆腐 | 紅燒醬油 |
大蔥 | 食用油 |
鹽 | 水澱粉 |
雞香 | 油精 |
糖 |
1.把豆腐切成小塊。
2.煎鍋注油燒熱,把豆腐放入煎鍋。
3.煎至金黃。
4.把煎好的豆腐推在一邊下入蔥段煸香。
5.加入醬油糖輕輕煸炒均勻。
6.加入水和鹽燒開,轉小火蓋蓋蓋子燜至湯汁濃縮豆腐燉出蜂窩。
7.芶入薄芡,加入雞精調味,出鍋前淋入香油即可。
煎至好的豆腐最好不要盛出,以免豆腐碎爛。
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