蜂蜜柚子茶的做法
健康功傚
柚子:活血化瘀
蜂蜜:生肌
冰糖:健脾
食材用料
柚子 | 蜂蜜 |
冰糖 |
蜂蜜柚子茶的做法
1.準備好所有食材。
2.將柚子皮用鹽搓洗乾淨,用小刀把柚子最表麪的黃色部分削下來。
3.削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時,剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。
4.柚子肉全部撥出來,撕成小塊。
5.先將柚子皮清洗乾淨,控乾水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加一盃水。
6.開中火,慢慢熬制,直至水分熬乾爲止。差不多用一個小時的時間。
7.熬制好的柚子茶加入蜂蜜,攪拌均勻放入無油水的密封瓶裡,放兩天就可以喫了。
小貼士
溫馨提示
1:柚子皮一定要用鹽多洗幾遍,否則苦味會很重。
2:熬制時火邊不要離人,怕糊了。尤其是快好時,要一直不停的攪動。
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