健康功傚

土豆:消腫
排骨:養血

食材用料

小土豆燉排骨的做法

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  1.#甜蜜晚餐#【小土豆燉排骨】1、排骨洗淨後，用料酒浸泡20分鍾後再次沖洗，瀝乾水分。小土豆洗淨去皮。2、熱鍋下油，排骨煎至微黃。3、爆香蔥薑蒜，乾紅辣椒，八角，香葉，桂皮，同時下入冰糖繙炒。4、加排骨和小土豆繙炒，加料酒、生抽、老抽後加熱水燉至熟透。5、加鹽，小火燉排骨和土豆軟爛收汁即可