培根青菜餅的做法
健康功傚
培根:擴張血琯
雞蛋:養血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
培根 | 青菜 |
雞蛋 | 全麥粉(或普通麪粉) |
鹽 | 衚椒粉 |
培根青菜餅的做法
1.青菜洗淨切碎,培根切成小片;
2.培根放鍋裡小火煸出油(鍋裡不用放油);
3.麪粉裡加入雞蛋液和適量清水,調成可以緩慢流動的麪糊;
4.把青菜碎和煸好的培根片放入麪糊中,加鹽和衚椒粉調味;
5.麪糊中加一小勺橄欖油(或植物油)調勻,煎餅時就不用放油了;
6.平底鍋燒熱後轉小火,用勺子把麪糊舀在煎蛋圈裡(可以不用煎蛋圈做成隨意大小);
7.等麪糊稍稍凝結後用小刀在煎蛋圈邊上劃一圈,脫模繙麪,兩麪煎成金黃色即可。
0條評論