健康功傚

雞肉:保護神經系統
榛蘑:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

小雞燉蘑菇的做法

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  1.1、準備原料 雞切塊焯一下去除血沫

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  2.2、榛蘑用溫水泡20分鍾、換水洗淨備用

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  3.3、鍋中放油，油熱後放入白糖炒化，倒入蔥薑蒜、八角

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  4.4、待作料炒香後，倒入雞塊繙炒

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  5.5、待雞肉上色倒入水沒過雞肉燉30分鍾

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  6.6、倒入榛蘑繼續燉20分鍾

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  7.7、待湯汁漸少入味後，盛出即可