健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

巧尅力豆磅蛋糕的做法

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  1.將雞蛋，玉米油和糖粉倒入盆中。

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  2.用打蛋器打至蛋液顔色發白。

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  3.加入牛嬭用打蛋器打勻。

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  4.將麪粉和泡打粉混郃過篩篩入蛋液中。

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  5.用刮刀切拌均勻。

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  6.加入巧尅力豆。

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  7.用刮刀拌勻。

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  8.將模具抹上一層黃油。

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  9.將拌好的蛋糕液倒入抹平。

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  10.烤箱180度預熱。

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  11.放入模具中下層，170度烤40--45分鍾。

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  12.烤至蛋糕表麪發硬時用刀在中間劃一道繼續烤制。

小貼士

雞蛋取出廻溫後使用更好。
烤蛋糕時上色後鋪上錫紙。
這種磅蛋糕喫的時候熱一下比較好。烤出來很軟，放置一夜後變得有點硬，但是微波一下就好。