酸辣土豆絲的做法
健康功傚
土豆:和胃
青椒:養肝、養肝
花椒:溫中
食材用料
土豆 | 青椒 |
花椒 | 辣椒 |
蒜末 | 鹽 |
雞精 | 醋 |
酸辣土豆絲的做法
1.原料洗淨備用
2.土豆切絲,加點鹽用水泡10來分鍾
3.青椒切細絲
4.把泡好的土豆絲撈出瀝乾水分
5.鍋裡放油,爆香辣椒和花椒,然後撈出花椒辣椒不用
6.接著開大火放入土豆絲繙炒一會兒,然後放入適量的鹽、雞精、蒜末炒均
7.接著放入青椒絲炒至斷生
8.最後將醋沿著鍋邊淋入,再炒一會兒即可出鍋
土豆:和胃
青椒:養肝、養肝
花椒:溫中
土豆 | 青椒 |
花椒 | 辣椒 |
蒜末 | 鹽 |
雞精 | 醋 |
1.原料洗淨備用
2.土豆切絲,加點鹽用水泡10來分鍾
3.青椒切細絲
4.把泡好的土豆絲撈出瀝乾水分
5.鍋裡放油,爆香辣椒和花椒,然後撈出花椒辣椒不用
6.接著開大火放入土豆絲繙炒一會兒,然後放入適量的鹽、雞精、蒜末炒均
7.接著放入青椒絲炒至斷生
8.最後將醋沿著鍋邊淋入,再炒一會兒即可出鍋
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