健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆糕的做法

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  1.準備好材料

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  2.將紅豆洗乾淨，下鍋煮至變軟變大

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  3.快煮好了，加入黃糖

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  4.用200g水開半盒馬蹄粉，成生漿

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  5.將黃糖煮化，大概還有500g水，將滾燙的紅豆水倒入生漿中，攪拌均勻

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  6.電飯鍋煮開水，放入碟子，到第一層生熟漿

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  7.蒸5分鍾，蒸至透明

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  8.再在上麪鋪第二層，蒸5分鍾。

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  9.重複4層

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  10.攤涼

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  11.切塊，開喫咯