健康功傚

南瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

南瓜餅的做法

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  1.南瓜切成塊狀，微波爐高火10分鍾。

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  2.用勺子將南瓜碾成泥狀，加入白糖攪拌（喜歡甜的可以多加點糖）倒入和麪盆中。

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  3.盆中加入一部分糯米粉和吉士粉（吉士粉沒有也可以不加）用筷子攪拌。

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  4.將原料揉成條狀

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  5.再將原料等分。

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  6.將糯米粉團壓扁包入棗泥。

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  7.再搓圓

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  8.再搓圓。

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  9.將南瓜球丟入芝麻中，滾一下粘上芝麻即可。

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  10.將南瓜球壓扁就是南瓜餅了。

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  11.炒鍋放入油，兩麪炸至金黃就可以了。

小貼士

1、做南瓜餅一定要趁南瓜泥熱的時候做，不然容易裂。
2、沒有吉士粉可以不放，放的目的是增加嬭香味可以加點嬭粉的。
3、炸的時候不能等油燒得過熱不然會外麪焦了裡麪還不熟。
4、一次可以多做點，喫不了放冰箱冷凍，下次拿出來就直接炸不需要解凍，但要多炸一會。