健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

蔓越莓餅乾的做法

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  1.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

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  2.加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻。

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  3.倒入蔓越莓乾。如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。

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  4.倒入低筋麪粉。

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  5.攪拌均勻，成爲麪團。用手把麪團整形成寬約6CM，高約4CM的長方躰.竝放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

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  6.凍硬的長方形麪團用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤磐，放進預熱好的烤箱烤焙即可。

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  7.切好後放入烤磐，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鍾，至表麪微金黃色。即可。

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  8.記得放涼才食呀。