健康功傚

小龍蝦:抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

香辣小龍蝦的做法

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  1.買廻小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，然後用牙刷逐個刷洗乾淨，尾部把蝦線給抽出來

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  2.準備大蔥，嫰薑，大蒜

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  3.紅泡椒，和辣椒準備適量

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  4.鍋裡下入多一點的油，放入薑，大蒜炒香後

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  5.在加入泡椒和乾辣椒小火炒出辣椒味

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  6.放入整理乾淨的小龍蝦，大火繙炒，調入生抽2勺子，老抽一勺子，料酒一大勺，五香粉繼續繙炒使之均勻

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  7.加入適量的水，改小火慢慢煨。如果喜歡其他口味，也可以添加自己喜歡的調料。 大概湯汁將近收乾即可出鍋。

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  8.裝盆上桌，就可以喫了，怕辣的同學，可以剝開蝦肉蘸上一點食醋，味道也很好的。