健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

南瓜餅的做法

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  1.南瓜去皮切塊，蒸熟。

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  2.攤涼，加入糯米粉揉捏成一團至厚糊狀。

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  3.用勺子挖一大勺堆在餅乾上麪，然後再在麪堆上麪壓上一塊餅乾。

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  4.用手輕輕壓一下，擠出的麪團用勺子挖乾淨。

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  5.四周粘上芝麻，粘好的芝麻用手輕輕壓一下。

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  6.鍋裡放油燒熱，轉小火，炸至南瓜餅爲金黃色即可出鍋。

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  7.香甜可口的南瓜餅就做好啦！

小貼士

因爲家裡人都不喫甜的，所以做的時候沒放糖。加上南瓜本身就有點帶甜的，喫起來也香甜適中。如果一定要放糖的話，建議可以改用木糖醇，既營養又健康，更加適郃老人和糖尿病患者！