admin麻辣豆腐的做法
健康功傚
花椒:溫中
食材用料
| 鹵水豆腐 | 辣椒絲 |
| 生抽 | 薑末 |
| 蒜末 | 花椒 |
| 尖椒 | 油 |
| 郫縣豆瓣 | 鹽 |
麻辣豆腐的做法
1.把豆腐放手上改刀，方便快捷。
2.焯水
3.焯兩分鍾後撈出備用
4.鍋中倒油，油熱後下薑末蒜末煸香
5.放入辣椒絲、花椒粒和郫縣豆瓣炒香
6.倒入少許生抽
7.放入豆腐
8.繙炒兩下，最好是顛勺，否則豆腐容易碎
9.切少許尖椒圈
10.繙炒均勻，出鍋前加少許鹽
11.香味撲鼻啊，開始喫吧，超級下飯的麻辣豆腐
花椒:溫中
| 鹵水豆腐 | 辣椒絲 |
| 生抽 | 薑末 |
| 蒜末 | 花椒 |
| 尖椒 | 油 |
| 郫縣豆瓣 | 鹽 |
1.把豆腐放手上改刀，方便快捷。
2.焯水
3.焯兩分鍾後撈出備用
4.鍋中倒油，油熱後下薑末蒜末煸香
5.放入辣椒絲、花椒粒和郫縣豆瓣炒香
6.倒入少許生抽
7.放入豆腐
8.繙炒兩下，最好是顛勺，否則豆腐容易碎
9.切少許尖椒圈
10.繙炒均勻，出鍋前加少許鹽
11.香味撲鼻啊，開始喫吧，超級下飯的麻辣豆腐
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