健康功傚

五花肉:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

豬肉燉粉條的做法

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  1.大白菜洗淨空乾水

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  2.五花肉切薄片

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  3.粉條泡軟空水

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  4.鍋裡放適量油放生薑、八角、五花肉煸炒出油，然後倒入料酒、生抽老抽、水，小火燉20分鍾。燉20分鍾後放入白菜煮2分鍾，然後放入泡好的粉條繼續燉2分鍾，然後放入味精、南德

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  5.準備個湯盆，連湯和粉條一起倒入湯盆中，放入蔥段即可開喫了

小貼士

粉條不能煮的久，不然就沒嚼勁，要買正宗的紅薯粉，我買的不怎麽正宗。