健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

植物燕窩的做法

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  1.準備祥記梅子漿、黑木耳養生露、帶肉排骨、杏鮑菇與枸杞等食材。

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  2.先將排骨塊川燙至肉色由紅轉白後，撈出備用。

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  3.杏鮑菇洗淨後，分切成適儅大小的薄片狀備用。

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  4.取一鍋子，放入黑木耳養生露、水與鮮味粉後，加熱至沸騰狀。

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  5.放入經川燙後的排骨，添加鹽巴調味後，小火溫煮約30分鍾。

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  6.放入經川燙後的排骨，添加鹽巴調味後，小火溫煮約30分鍾。

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  7.添加祥記梅子漿來增味酸甘滋味。

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  8.最後加入枸杞與米酒，在爐上悶約5分鍾即可。

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  9.黑木耳梅汁排骨湯一定要趁熱享用，才能感受到入口滿溢的幸福味！