清燉牛腩的做法 怎麽做清燉牛腩
清燉牛腩的做法 怎麽做清燉牛腩
原|2021-03-28 20:06:12|瀏覽:40
1、牛腩洗淨,切2cm見方的塊,用清水泡去血水。
2、蔥切段,薑切片,蒜拍松。
3、牛腩放入盛有清水的鍋中,燒開,撇去浮沫。撈出。
4、把焯好的牛肉移入電燉鍋裡,加入蔥段、薑片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。
5、大火燒開,轉小火燉煮1個半小時,加入鹽調味,再燉20分鍾即可。
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1、牛腩洗淨,切2cm見方的塊,用清水泡去血水。
2、蔥切段,薑切片,蒜拍松。
3、牛腩放入盛有清水的鍋中,燒開,撇去浮沫。撈出。
4、把焯好的牛肉移入電燉鍋裡,加入蔥段、薑片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。
5、大火燒開,轉小火燉煮1個半小時,加入鹽調味,再燉20分鍾即可。
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