魚香茄子的做法 家常魚香茄子怎麽做好喫

原|2019-06-26 18:37:51|瀏覽:47

1、先將茄子去除根部，清洗乾淨，切成條狀；

2、取一小碟，放入郫縣豆瓣醬兩錢；

3、開始進行下一步的炒菜工作，將適量油倒入鍋內至8成熟，發明後入茄子進行繙炒；

4、放適量鹽，繙炒均勻；

5、炒均勻後出鍋盛磐，一道魚香茄子就做好了。