蜂蜜柚子茶的做法
健康功傚
柚子:活血化瘀
蜂蜜:生肌
食材用料
柚子 | 蜂蜜 |
冰糖 | 鹽 |
蜂蜜柚子茶的做法
1.柚子先經過仔細清洗,用鹽搓洗,然後再沖洗
2.清理乾淨的柚子表皮
3.柚子表皮切成細絲
4.放入適量鹽,比平常炒菜的鹽量多一倍,加上熱水使勁揉搓,去除苦味
5.將水分擠乾
6.然後再加水,漂洗,如此反複,後麪的換水不加鹽,每次最好泡一段時間,直到直接喫進嘴裡,感覺不到很苦爲止
7.柚子皮放入鍋裡,加入適量水,煮開
8.加入冰糖
9.取出柚子肉
10.放入鍋裡,用勺子拍打散開
11.蓋鍋蓋小火煮至粘稠,我一共煮了兩個小時
12.稍涼後加入蜂蜜拌勻
13.一邊做一邊嘗,很美味,蜂蜜柚子茶做好了,涼後裝入樂釦盒子或者玻璃瓶密封冷藏
14.微微帶點苦味的柚子茶味道很好
小貼士
一:柚子皮要仔細清洗乾淨;
二:柚子皮要反複漂洗,直到苦味基本去除;
三:熬制的時候要小火慢慢熬。
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