小雞燉蘑菇的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
整雞 | 榛蘑(乾) |
葫蘆條 | 粉條 |
鹵肉包 | 蔥 |
薑 | 鹽 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 白糖 |
小雞燉蘑菇的做法
1.蘑菇,葫蘆條,粉條要先溫水泡軟,粉條分開泡,蘑菇要洗淨去沙
2.雞肉剁成塊焯去血汙
3.鍋內燒熱油,爆香雞塊,下蔥薑蒜
4.加入料酒,生抽,老抽,白糖繙炒
5.加入泡蘑菇的水,鹵包,葫蘆條和蘑菇,大火燒開小火咕嘟一個小時,出鍋前放入粉條,煮至粉條柔軟就可以關火裝磐了
白糖:低蛋白質
整雞 | 榛蘑(乾) |
葫蘆條 | 粉條 |
鹵肉包 | 蔥 |
薑 | 鹽 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 白糖 |
1.蘑菇,葫蘆條,粉條要先溫水泡軟,粉條分開泡,蘑菇要洗淨去沙
2.雞肉剁成塊焯去血汙
3.鍋內燒熱油,爆香雞塊,下蔥薑蒜
4.加入料酒,生抽,老抽,白糖繙炒
5.加入泡蘑菇的水,鹵包,葫蘆條和蘑菇,大火燒開小火咕嘟一個小時,出鍋前放入粉條,煮至粉條柔軟就可以關火裝磐了
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