健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中

食材用料

泡椒鳳爪的做法

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  1.雞爪洗乾淨

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  2.把指甲去掉，然後在中間剁一刀，方便入味。

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  3.好了，処理好雞爪放鍋裡煮

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  4.把配料放進去一起煮，大概15分鍾。

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  5.泡椒可以切碎，鹽一勺、白醋兩勺，然後加鑛泉水。沒有的話可以用涼開水。

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  6.好了，時間到了

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  7.放水龍頭下沖，把膠質沖走，感覺雞爪顔色發白就好。

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  8.準備好乾淨的玻璃罐，都放進去，一天就能喫了。

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  9.成品