健康功傚

小龍蝦:抗癌防癌
花椒:止瀉
料酒:活血化瘀

食材用料

油燜大蝦的做法

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  1.先將蝦抽掉尾部的腸子，用刷子刷乾淨！也可以將蝦頭去掉！根據個人口味

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  2.預備好的佐料切好，根據蝦的量備好，根據個人口味可以多放點辣椒。

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  3.花椒

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  4.把以上的佐料放入鍋中先炸，然後放入蝦，爆炒至紅放入料酒，生抽耗油！

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  5.帶8成熟時，放入糖，花椒，最後放入清水悶一下，最好悶的時間稍稍長點好入味！第一次做時，悶的時間短了點。所以沒怎麽入味，所以一定要悶個8分鍾左右！最後完成！

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  6.悶好後就可以出鍋了！完成了！開動吧

小貼士

簡單的制作，美味的蝦子！